De la Bresse au Mexique (ou inversement)
maïs et diversité
Évènement passé !
samedi 16/03/2024
Maïs et diversité en après-midi dans la salle de bal du Lion d’Or
De la Bresse au Mexique (ou inversement)
Du jardin à l'assiette
De 14h à 17h:
Maïs au jardin : don de semences, atelier de sélection et exposition
en complicité avec Martin Häfeli, de la ferme Anhalonium
et les 150 variétés de maïs multicoles du petit conservatoire de maïs du Lion d’Or
Maïs de Bresse en cuisine : fabrication de galettes mexicaines
atelier cuisine avec Hélène Girault et Tonio Rosillo, Simandrins venus du Mexique
17h :
Causerie alimentaire
Pourquoi cultiver (encore) du maïs au jardin ?
Causerie autour de la biodiversité des plantes cultivées & des bases alimentaires.
Tarif : participation libre
Buvette associative
Informations – www.liondor.org / 03 85 37 77 67